アニメ映画で見るようなあの有名なトーストを作ってみたいと思ったことはありませんか？
卵を調理する際に、思うように固まらないことがよくありますが、そんな時の便利な解決法をご紹介します。
この記事では、卵がうまく固まらない問題を手軽に解決する方法を解説します。
少しの工夫で問題を解決できるんです。
例えば、トーストとは別に卵を焼くテクニックがあります。
特別な調理器具を使うことで、見た目も整った美しい卵が焼けます。
焼き上がった卵をトーストの上にのせ、オーブンでさらに温めることで風味が一層引き立ちます。
ぜひ試してみてください。
トーストに目玉焼きを乗せる際の卵の固まり問題、簡単に解決！
目玉焼きトーストを作る際に、卵がうまく固まらない問題がしばしば発生します。
これは、トーストと卵を同時に焼くと、パンはすぐに焼けてしまい、卵にはもう少し時間が必要だからです。
パンが焦げないように火を止めると、卵が半生のままになってしまうことがあります。
このよくある問題を解決する方法は意外と簡単です。
卵を焼く前に少し温めておくことです。
卵を室温で少し温めることで、全体が均等に熱を受けやすくなり、きれいに固まります。
卵を使用する15分前に冷蔵庫から出しておくと、焼くのに適した温度になります。
ただし、電子レンジで卵を温めるのはおすすめできません。
殻が割れたり、最悪の場合は爆発する恐れもありますので、その点には特に注意してください。
パンの焦げ防止策
忙しい朝でも、アルミホイルを利用することでトーストを焦げにくくすることができます。
パンの下にアルミホイルを敷くことで、パンが焦げずに、卵もゆっくりと加熱されます。
目玉焼きを別に作る方法
さらに、目玉焼きトーストを綺麗に仕上げるためには、卵を別で作る方法がお勧めです。
水を加えた卵をマグカップに入れ、電子レンジで30〜50秒加熱するだけで、簡単に半熟卵を作ることができます。この方法なら、卵が爆発する心配もありません。
加熱した卵をパンに乗せてトースターで焼くことで、好みに応じて加熱時間を調整し、美味しい目玉焼きトーストを楽しむことができます。
電子レンジで簡単！目玉焼きトーストのレシピ
電子レンジを活用して簡単に作れる美味しい目玉焼きトーストの作り方をご紹介します。
必要な材料
- Mサイズの卵：1個
- 厚切り食パン：1枚
- マヨネーズ：適量
- 塩、ペッパー：適量
調理手順
① 厚切り食パンの中央を少し凹ませ、周りにマヨネーズを塗って高く囲います。
これが卵を受け止める壁となります。カロリーが気になる方は、マヨネーズの量を調整してください。
② 次に、マヨネーズで作った壁の中に卵を慎重に割り入れます。
電子レンジで卵が爆発しないように、黄身に小さな穴をつまようじで開けて空気を抜くようにします。黄身が壊れないように注意してください。
③ その後、卵をのせたパンを耐熱皿に置き、500Wの電子レンジで50秒から1分間加熱します。
加熱時間は卵の状態によって調整してください。完全に固まらなくても、後でトースターで加熱調整が可能です。
④ 電子レンジから取り出した後、トースターで焼きます。
トースターの底にアルミホイルを敷くと、焼き上がりが良くなります。3分から5分加熱し、卵の焼き加減を調整してください。
⑤ 最後に、仕上げとして塩とペッパーを振りかけます。
お好みでハーブソルトやブラックペッパーを使うと、風味が増して見た目も良くなります。
このレシピなら、準備と片付けが簡単で、忙しい朝でも手早く美味しい目玉焼きトーストを楽しむことができます。
フライパン一つで完成！シンプルな目玉焼きトーストの作り方
トースターがない場合でも問題ありません！
フライパンだけで簡単に美味しい目玉焼きトーストを作る方法をご紹介します。
調理手順
① フライパンを中火で温めた後、バターや植物油をひいて食パンを入れ、片面がカリッとするまで焼きます。
適度に焦げ目がつくように焼くことがコツです。
② パンを一度フライパンから取り出し、次に卵を割り入れます。
このとき、卵がフライパンにくっつかないようにマヨネーズや追加の油を使うと良いでしょう。
③ その後、焼いていない面を下にしてパンを卵の上に再び置き、2〜3分間加熱します。
卵がパンからはみ出す場合は、形を整えてください。
④ 卵がパンにしっかりとくっついたら、全体をひっくり返して完成です。
これでフライパン一つで美味しい目玉焼きトーストが簡単に作れます。
フライパンだけで作れるため、トースターがない方でも安心です。
マヨネーズ不使用！な目玉焼きトーストレシピ
マヨネーズが苦手な方も安心のレシピです。
マヨネーズを使わずにも美味しく作る方法を紹介します。
マヨネーズを使用しない場合、パンの中央を少し凹ませて、卵が滑り落ちないようにする工夫が効果的です。また、卵を室温に戻してから使用すると、より均等に火が通ります。
フライパンを使う際には、パンの中心部を円形にくり抜き、そこに直接卵を入れる方法もあります。くり抜いたパンの部分を最後に蓋として使用し、卵をパンの中にしっかりと閉じ込めることができます。
このレシピなら、マヨネーズが気になる方でも気軽に美味しい目玉焼きトーストを楽しむことができます。
目玉焼きトーストをさらに美味しく！おすすめアレンジ方法3選
シンプルな目玉焼きトーストをちょっとした工夫でグレードアップしましょう。
ここでは、家庭で簡単に試せるアレンジを3つ紹介します。
基本的な塩こしょうだけでも美味しいですが、ほんの少しのアイデアでより一層楽しむことができます。
チーズで豊かな味わいを
パンとチーズは間違いのない組み合わせです。
目玉焼きトーストにチーズを加えると、より豊かで満足感のある味わいが楽しめます。
卵の上にはシュレッドチーズ、下にはスライスチーズを敷くのがおすすめです。
チーズが溶けて卵と絡むと、味わいは格別になります。
ハムやベーコンで食べ応えをプラス
もう少し充実した食事を求めているなら、ハムやベーコンを加えるのが効果的です。
特に生食用ハムは手軽にトッピングできて便利です。
ただし、肉を加えると塩分が増えるため、他の調味料は控えめにすることでバランスを取ることができます。
野菜を加えて鮮やかに
野菜をトッピングすることで、目玉焼きトーストが一層色鮮やかな料理に変わります。
ほうれん草、キャベツ、アボカド、ズッキーニなど、お好みの野菜を加えてみてください。
特にアボカドをバターの代わりにパンに塗り、その上に目玉焼きをのせると新しい味わいが楽しめます。
これらのアレンジを取り入れて、日常の目玉焼きトーストをもっと楽しい食事に変えてみてください。自分好みのアレンジを見つけるのも楽しいですよ。
目玉焼きトーストはカロリーが高い？カロリーの詳細と節約のコツ
多くの人に愛されている目玉焼きトーストですが、だいたいどれくらいのカロリーなのでしょう。
目玉焼きトーストのカロリーを詳しく見ていきます。
主要な材料とそれぞれのカロリーは以下の通りです。
- 食パン（1枚）：約250kcal
- Mサイズの卵（1個）：約100kcal
- マヨネーズ（大さじ1）：約80kcal
これらを合計すると、一枚の目玉焼きトーストのカロリーは約430kcalとなります。
フライパンで調理する際にバターや油を使うと、カロリーはさらに上がり、約460〜500kcalになることもあります。
カロリーを節約するには、マヨネーズや使用する油の量を控えることが効果的です。
まとめ
目玉焼きトーストの作り方でよくある問題とその解決策をまとめました。
以下のコツを押さえれば、美味しく仕上がります。
- 卵は別に焼くことで白身をしっかり固めることができます。
- 卵を室温に戻してから調理すると、均等に加熱されやすくなります。
- トーストの下にアルミホイルを敷くと、焦げにくくなります。
- 電子レンジで半熟卵を作り、それをトースターで仕上げる方法もおすすめです。
これらのコツを活用すれば、いつもの目玉焼きトーストをもっと楽しく、さらに美味しくすることができます。
朝食やおやつ時に、ぜひ新しいレシピに挑戦してみてください。
